あけましておめでとうございます！
2026年も『みんなのヨーグルトアカデミー』をよろしくお願いいたします。

2025年は、ヨーグルト市場にとって“静かに大きく動いた一年”でした。

高たんぱく・低糖質の流れが定着し、グリークヨーグルトの新商品が続々登場。機能性ヨーグルトとしては、プロテイン補強型ヨーグルトが定着。また、トッピングを楽しむ韓国発のヨーグルト「ビヨット」もよく検索されました。

振り返ると、ヨーグルトは一般的な「食品」に留まらず、機能や味などが細分化していって「生活のパートナー」に進化した年ともいえます。

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そして迎えた2026年。ヨーグルトの世界には“新しい兆し”が見えています。
ここでは、アカデミーが注目している2026年のヨーグルトトレンド３選をお届けします。

【2026年】ヨーグルトのトレンド予測３選

① カスタム型「Myヨーグルト」メニューの登場

ホテル・カフェを中心に、ヨーグルトを“自分好みに仕上げる”選択式メニューが広がる気配。脂肪量、テクスチャ、トッピング、ハチミツの種類など、細かく選べるスタイルが人気になりそう。

② 「発酵グラノーラ」など"発酵〇〇×ヨーグルト"の新連携

2025年後半からじわじわ来ている“発酵グラノーラ”が本格派へ。
麹甘酒・黒麹・発酵フルーツなど、発酵素材とヨーグルトを掛け合わせる商品が増加し、腸活系ユーザーの支持を集めそうです。

③ プレーン回帰？「甘くないヨーグルト」ブーム

甘さ控えめ・無糖ヨーグルトの人気が再燃。“食事系ヨーグルト”として、オリーブオイル・塩・ハーブを合わせるレシピや、料理への活用がSNSで注目。シンプルで続けやすい“美味しい無糖”がテーマに。

※トレンド予測は、AIと編集部が壁打ちした結果20個の中から厳選しました。

ヨーグルトの魅力が広がり続ける2026年に！

『みんなのヨーグルトアカデミー』では、今年も商品レビュー、ヨーグルトの深掘り記事、最新トレンドをお届けしていきますので、どうぞご期待ください。

本年もヨーグルトとともに、健やかで楽しい一年をお過ごしください！
2026年もよろしくお願いいたします。

みんなのヨーグルトアカデミー