日本一ヨーグルトに詳しいWEBメディアをつくりたい！
このサイトは、ヨーグルト好きによるヨーグルト好きのためのコミュニティ「みんなのヨーグルトアカデミー」のWEBメディアです。
本格的なプレーンヨーグルトが日本に入ってきてからおよそ50年経ち、今やすっかり食卓で欠かせない存在になっているヨーグルト。にもかかわらず、なんとなく「カラダによいから」と、毎日無意識に食べている方が多いのではないでしょうか。原料である生乳や製造方法、生産者による味の違いはもちろん、料理への活用、世界各国の歴史・食文化の視点などなど、ヨーグルトの魅力は知れば知るほど無限に奥深く、まさに「ヨーグルト沼」！
私たちは、「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行。「日本で一番ヨーグルトに詳しいWEBメディア」として業界の枠を超え、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信することで、普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。
ヨーグルトを起点に、消費者、関係者が同じヨーグルトを愛する仲間として混ざり合い、日本のヨーグルト文化を「発酵」させていきます！
ヨーグルトの情報なんでもください！
- うちで新しいヨーグルト出すよ！
- イベントやるから取材に来て！
- うちのお店ヨーグルト料理自慢なんですよ。
- ヨーグルトでこんな実験しましたがどうでしょうか？？
・・・など、みんなに知らせたいヨーグルト情報をお待ちしております。
ヨーグルトよろず相談受け付けます！
- 学生ですが、論文に使う情報とかないですか？？
- 〇〇について、どこに聞けばよいか知ってますか？？専門家をご存じないですか？？
- 記事で使う写真をお借りしたい。
- ヨーグルトについて公平な意見を聞いてみたい。
- 取材時の構成などで相談したい。
わかる範囲でお答えいたします！皆様からのご連絡大歓迎です！
ご希望にこたえられない場合もあるかと思いますが、その時はごめんなさい。
運営者について
コミュニティ「みんなのヨーグルトアカデミー」、および当WEBメディアの運営は、食や健康の分野に特化したマーケティング・PR会社である株式会社almaが担います。
飲食店、酪農家応援を兼ねたCSR活動の一環として、自社のこれまで培った知見や食関連のネットワークを活用し、健康とおいしさ両方の魅力を持つヨーグルトを消費者主導で盛り上げるサポートをしていきます。