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【2023年2月】編集部が最近気になった!ヨーグルトバズレシピ!

ヨーグルトラボ 2023.02.10

【2023年2月】編集部が最近気になった!ヨーグルトバズレシピ!

2023年もSNSでは、おいしそう&楽しいバズレシピの投稿がとまりません。

新しいバズレシピは続々と投下され、あっという間にトレンドが移り変わっていくので、がんばってまとめてはいますが、追いつけていない気もします・・・

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ということで、みんなのヨーグルトアカデミー編集部が最近気になった、バズレシピをご紹介いたします。

穴あきチーズ風 お手軽レアチーズケーキ

(バズった時期:Twitterで1月20日頃)

ヨーグルトのパックに入れたまま作る、チーズケーキ風スイーツのレシピが最近増えています。

こちらのレシピは黄色く着色し、最後に丸く穴をあけることでト〇&ジェリーでおなじみの穴あきチーズ風に・・・!
あのチーズ、一度は食べてみたいとあこがれる人も多いはず。

ヨーグルト関係ないですが、今度金曜ロードショーでやるみたいですよ。

オーブン不要、低脂質&低カロリーなヨーグルトチーズケーキ

(バズった時期:YouTubeで1月6日頃)

人気のヨーグルトチーズケーキをもう1つ。
超簡単な低脂質・低カロリーチーズケーキです。

ヨーグルト、砂糖、卵、小麦粉を混ぜてカップに入れて、オーブントースターで焼くだけ。

「ダイエット系」はヨーグルトネタの中でもバズりやすいもののひとつです。
動画で丁寧に解説されているので、料理が得意じゃなくてもトライしやすいですね。

混ぜて冷やすだけ!ヨーグルトムースケーキ

(バズった時期:Instagramで1月13日)

本当に4種類の材料だけで、こんなおいしそうなスイーツができるんだと、びっくりさせてくれるレシピ。
「レシピ考えた人、本当にすごい!」と思わせるレシピです。

ゼラチンで固めるチーズケーキレシピはよくありますが、固めのヨーグルトを使うと冷やすだけで、ゼラチンがなくてもここまで固まるんですね。

個人的に、砕いたビスケットの食感と、ヨーグルトの食感のコントラストがすんごい合いそうなので、再現してみたい!

ヨーグルトのレシピには、「ダイエット(低糖質)」「スイーツ」「エスニック料理」の3つのトレンドがあると感じています。

その中でも特に、ダイエット勢がやや強いイメージ。
やはり「ヨーグルト=健康」のイメージが強いことが影響してるんでしょうね。
特に、ダイエットしなきゃだけどスイーツは食べたい!という女心にハマったレシピがバズっているような気がします。

以上、編集部が最近気になったバズレシピでした!

記事を書いた人

みんなのヨーグルトアカデミー編集部
みんなのヨーグルトアカデミー編集部

私たちは「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行し、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信。

普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。

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