4月は新年度でもあり、また冷たい食べものが美味しく感じる時期、つまりヨーグルトの旬の季節のはじまりということもあり、多くの新商品が発売されています。
最近よく目につくのが、機能性ヨーグルト。
個人的に面白いなと思ったのは「尿酸値を調整する」ヨーグルト。色々なジャンルのヨーグルトがあるのだと、今さらながら驚かされます。
健康はもちろんですが、ヨーグルトの価値はそれだけではありません。
「バズレシピ」では、簡単アレンジレシピを中心に、ヨーグルトのおいしさをもっと掘り下げていければと考えています!
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ということで、みんなのヨーグルトアカデミー編集部が最近気になった「バズレシピ」をご紹介いたします。
パインアメ×無糖ヨーグルト
(バズった時期:Twitterで4月17日頃)
爽やかな季節になりましたので、今年も「パインアメ」と「無糖ヨーグルト」だけで作る超美味ヨーグルトをツイートしま( ´◎`)スー
— パインアメの【パイン株式会社】🍍 (@pain_ame) April 17, 2023
①パインアメ8粒を無糖ヨーグルト1パックに入れて混ぜる
②冷蔵庫で1日放置
\以上/
めっちゃおいしいのでぜひ試してみてくだパイン! pic.twitter.com/4ZEX1kWWMN
パインアメの【パイン株式会社】🍍(@pain_ame)さんの投稿です。
ヨーグルトにパインアメを入れ、混ぜて冷蔵庫で1日冷やすだけで、フルーティーなパインヨーグルトができるというもので、メディアの取材も入るなど、ヨーグルトSNS界隈は、4月はパインアメで持ち切りでした。
こちら、ヨーグルトアカデミーのTwitterでも作ったことがあるんですが、簡単で美味しいんですよ。
パインアメに限らず、プレーンヨーグルトに飴を溶かすと美味しいのでぜひ皆さんも作ってみてくださいませ。
ベイクドチーズケーキのレシピ
(バズった時期:Twitterで4月22日頃)
最高に美味しいベイクドチーズケーキのレシピ。
— しぃじー🎈お菓子作りのレシピ (@cxgx_cooking) April 22, 2023
濃厚だけどギリシャヨーグルトのおかげでさっぱりとした味わい。
土台のビスケットは手作りしても良いし、市販のを買って使ってもOK。
これがある日は気分ルンルンで優勝です🏅!
お休みの日にぜひ!
↓材料と作り方↓ pic.twitter.com/Gs2FzOOmoo
しぃじー🎈お菓子作りのレシピ(@cxgx_cooking)さんのレシピです。
ギリシャヨーグルトをたっぷり使ったベイクドチーズケーキのレシピ。
ヨーグルトでチーズケーキ風のスイーツをつくるレシピは、毎月多くの投稿がある、人気ジャンルです。
ヨーグルトを入れることで、本当にさっぱりと美味しくなるので、ご家庭でも試してほしいレシピでもあります。
さらに、この投稿は動画付きで分かりやすい!
ヨーグルトシャーベット
(バズった時期:Twitterで4月16日頃)
ヨーグルトシャーベット📝
— Airi (@94156033a0210) May 15, 2022
冷凍庫に入れるまで5分💕
画像3枚目と4枚目のお品を使えば計量も砂糖のみです!
+αはお好きなフルーツや缶詰、ジャムを入れて下さい💕
生クリーム立てるのが面倒くさい時は裏技👇🏻🍋
生クリームにレモン汁を小さじ1入れて混ぜるとすぐ固くなります!#ヨーグルトの日 pic.twitter.com/DbKfMoGAN8
Airi(@94156033a0210)さんのレシピです。
砂糖と生クリームとヨーグルトを混ぜて、お好みのフルーツやジャムを加えて冷凍庫に入れるだけ。
そして、瓶を使うとヨーグルトの白にジャムやフルーツの鮮やかさが生きて、すんごいしゃれているデザートになります。この発想力すごい。
ヨーグルトと、生クリームは指定の分量のものを買えば計量要らずだそうで、その考え方も簡単レシピの王道ですね。
ヨーグルトを使ったアイスクリームは夏の人気コンテンツの一つ。今年はどんなアイデアレシピが生まれるのか、今から楽しみです!
春に新商品だけでなく、バズレシピ数も増えてきました。
これから暖かくなる時期が、ヨーグルトの旬なのかもしれませんね。
以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!