ヨーグルトのレシピは面白いものが多いので、編集部でも色々と実験しているのですが、先日「カンロ飴をヨーグルトに漬け込む!」ヨーグルトアカデミー発のレシピがプチバズりしました。
カンロ飴が醤油風味ということもあり、みたらし団子風の味になりました!
おいしいので是非お試しを!
カンロ飴をヨーグルトに漬け込んでみたら衝撃的な美味さだったので紹介させてください!ヨーグルトにカンロ飴を入れ丸1日付けておくと甘じょっぱい極上のヨーグルトになるんです…!カンロ飴が醤油ベースなのでみたらし団子の様な風味になりとても美味しいです!#ヨーグルトの日 #メチニコフおめでとう pic.twitter.com/j8YTVof274
— みんなのヨーグルトアカデミー (@yogurpedia) May 18, 2023
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さて、ここから、みんなのヨーグルトアカデミー編集部が最近気になった、バズレシピをご紹介いたします。
混ぜるだけでズボラチョコテリーヌ
(バズった時期:Twitterで5月21日頃)
【混ぜるだけでズボラチョコテリーヌ】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) May 21, 2023
材料チンして混ぜるだけ!
時短で作ったとは思えないほどねっとり濃厚なズボラチョコスイーツをご紹介!
【材料】
ヨーグルト 200g
牛乳 100ml
砂糖 大さじ2
板チョコ 2枚
粉ゼラチン 5g
※ココアパウダー
詳しい作り方はこちらをタップ→… pic.twitter.com/08Qho4zks6
まるみキッチン【簡単レシピ】(@marumi_kitchen)さんの投稿。
すんごい簡単な3行レシピで、ヨーグルト200g、牛乳100mlと乳製品好きにはたまりません!チョコレートを溶かすのはちょっと手間ですが、本当においしそうです。
まさに簡単レシピの王道で、なんと241万view(5/25時点)!
豆腐とヨーグルトのラザニア
(バズった時期:Twitterで5月15日頃)
ダイエット中の方はこの「豆腐とヨーグルトのラザニア」のレシピが、マジでおいしいのに簡単につくれておすすめ!木綿豆腐とヨーグルトを使用して低糖質だけど、満足感のあるレシピ。腹もちもよくて、痩せたいけどがっつり食べたい日にぴったり。ぜひつくってみて! pic.twitter.com/bLnzBSbcSp
— ダイエットレシピ🥗 (@dietmenuplan) May 15, 2023
ダイエットレシピ🥗(@dietmenuplan)さんのレシピ。
ヨーグルトのレシピはスイーツが多いのですが、これは料理系。
日本ではデザートとして食べられることが多いヨーグルトですが、世界では料理に使うのが当たり前。
一般的にラザニアは生クリームを使いますが、生クリームの代わりにヨーグルトを使うことで、低糖質で味も良く、カロリー控えめに仕上げています。豆腐を使うので腹持ちもよさそうです。
ブルガリアには「ムサカ」というヨーグルトという野菜をヨーグルトソースと一緒に重ね焼きにする料理があり、ちょっと近いかもしれませんね!
エッセルスーパーカップ超バニラにヨーグルトを混ぜる
(バズった時期:Twitterで5月15日頃)
【材料2つだけ】「エッセルスーパーカップ超バニラ」とヨーグルトをまぜて、ヨーグルトアイスクリームを作ろう!バニラアイスに水切りしたヨーグルトを混ぜて、いい感じに凍らせたらできあがり。甘さ控えめで濃厚クリーミー。簡単でとてもおいしいですよ。#ヨーグルトの日 #レシピ #スイーツレシピ pic.twitter.com/rX1hUwEx4L
— 溝呂木一美:イラストレーター・ドーナツ探求家/マツコの知らない世界出演 (@hitomi_mizorogi) May 15, 2023
溝呂木一美:イラストレーター・ドーナツ探求家(@hitomi_mizorogi)さんのレシピ。
Viewが特別多いわけではないのですが、この「バニラアイスとヨーグルト」は確実においしいので、皆さんに試してほしくて取り上げました。
この投稿だと丁寧に作られていますが、私はヨーグルトにそのままアイス入れて、溶かしながら食べるのが好きです。
過去には、明治から期間限定で「スーパーカップ味」のヨーグルトが販売されたことも。
さっぱりと食べれるので、暑くなるこれからの季節にぴったりです。
さて冒頭で紹介したカンロ飴ヨーグルト、それに先月紹介したパイン飴ヨーグルトのように、ヨーグルトに何かを漬け込む系は、「ダイエット」「スイーツ」と同様によくバズるネタです。
漬け込む系は、簡単でおいしいので、SNSで検索して、色々試してみてくださいね!
以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!