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【2024年7月】ひんやりおいしい!涼を呼ぶヨーグルトレシピ3選

ヨーグルトラボ 2024.07.05

【2024年7月】ひんやりおいしい!涼を呼ぶヨーグルトレシピ3選

梅雨はどこへ行った?感はありますが暑くなりましたね!今年の夏も猛暑予報とか……。

SNSでレシピの海をさまよっていると、「涼しげ夏レシピ」が目につくようになり、「ああ、レシピも夏だなー」と感じ始めています。

そこで、今回のバズレシピは「暑さを忘れる!涼しげヨーグルトレシピ」をご紹介します。これからの夏に備えて、涼しくてさわやか、そして驚くほど簡単なヨーグルトスイーツをマスターしておきましょう。

こんな感じでX(Twitter)で最新情報などを流しております。

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ブルガリア語で白雪姫。ヨーグルトサラダ「スネジャンカ(Снежанка)」はソースとしても使える予感!

話題になった時期:Xで6月7日ごろ

イスクラ 旧社会主義食堂レシピ・民生品・社会主義建築巡り(@DDRplanet)さんの投稿。

夏の野菜といえばきゅうり。これは多くの国で変わらないらしく、各国・各地域に伝わるきゅうりの食べ方があるようです。

味噌をつけて齧るのも私は大好きですが、ヨーグルトに混ぜてしまう食べ方もさわやかで美味しいんです!

しかもレシピは簡単。水切りヨーグルトに刻んだきゅうりとくるみ、塩、すりおろしニンニクを入れて混ぜるだけ。もしあればぜひディルも刻んで入れるとぐんと本格派に!ブルガリア、トルコ、ギリシャには同じ組み合わせのディップやソースがいくつもあります。

こちら、ヨーグルトを水切りせずに、同じ材料を混ぜれば、ステーキやハンバーグなどのソースになりそうですし、応用がかなり効きそうです。

『みんなのヨーグルトアカデミー』では、スネジャンカをはじめとしたブルガリア料理のヨーグルト料理特集をしているので、こちらもご覧ください。

冷凍庫に常備決定!酸味と甘さのコントラストがクセになる、オレオ&ヨーグルトアイス

話題になった時期:Xで6月7日ごろ

つくりおき食堂まりえ(@mariegohan)さんの投稿。

ヨーグルトアイスレシピはたくさんあれど、こちらは“レシピ以前”の手軽さで、材料3つを混ぜるだけ。その材料は「プレーンヨーグルト」「砂糖」「オレオ」。

「オレオ」のほかに「ノアール」でもおいしい!と書かれている通り、いろいろなクッキーやビスケットで楽しめそうな万能レシピです。低脂肪ヨーグルトを使うと固くなるそうなので、その点ご注意をとのこと。

道具不要!容器のまま作れる省エネスイーツ「そのままフローズンヨーグルト」

話題になった時期:2019年6月24日

てぬキッチン(@Tenu_Kitchen)さんの投稿。今回はYouTubeより。

簡単に作れるヨーグルトアイスレシピを探しているうちに見つけたのがこちら。

材料はヨーグルト、砂糖、牛乳のみ。ヨーグルトのパックに材料を全部入れて混ぜて凍らせるだけ。簡単すぎて怖いぐらいだし、ほとんどの方が今すぐにでも作れるのではないでしょうか??

これまでお菓子作りに縁がなく、容器などを持っていない方でも、これなら冷凍庫にフローズンヨーグルトが常備できますね!ぜひこの夏トライしてみては。

レシピといえばヨーグルトアカデミーのサイトにもありますよ!

ヨーグルトを凍らせた「ヨーグルトバーク」、アイスクリームメーカーを使って作る「ヨーグルトアイス」など、ヨーグルトアカデミーのサイトでもヨーグルトを使ったフローズンスイーツレシピを公開しております。こちらもあわせてご覧ください!

【大量消費】ヨーグルト3パック分!冷たいヨーグルトスイーツつくってみた

以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!

記事を書いた人

みんなのヨーグルトアカデミー編集部
みんなのヨーグルトアカデミー編集部

私たちは「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行し、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信。

普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。

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