5月15日は何の日かご存じですか？
…と昨年と同じ問いかけをしてみます。「知ってます！」という方が増えたと期待しつつ。
そうです、「ヨーグルトの日」です！

「ブルガリア人に健康長寿の方が多いのは、ヨーグルトを食べているから」という不老長寿説を提唱し、世界中でヨーグルトを広めるきっかけを作ったノーベル賞受賞者・イリヤ・メチニコフ博士の誕生日に由来しています。

そこで「みんなのヨーグルトアカデミー」はこのヨーグルトの日を記念し、「ヨーグルト白書2024」を発表します。

今年も昨年に続き、日本人のヨーグルトの食べ方に関する調査の結果を紹介するほか、2024年の食のトレンド予測とヨーグルトの関係性、2023年に本サイトでよく読まれた人気記事、都内でヨーグルト料理を楽しめる世界各国料理のお店紹介をまとめました。

また「日本のプレーンヨーグルト50年史」をテーマにしたコラムも必読。作家・生活史研究家で、くらし文化研究所主宰の阿古真理さんが執筆されています。

みんなのヨーグルトアカデミーでは、今後も「ヨーグルトを通じて世界を見る」をテーマに、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信することで、日本のヨーグルト文化を盛り上げていきます。

次回、今回の白書の内容について、より詳しい解説を予定しておりますのでご期待ください！
2023年度版はこちら