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【2023年1月】編集部が最近気になった!ヨーグルトバズレシピ!

ヨーグルトラボ 2023.01.13

【2023年1月】編集部が最近気になった!ヨーグルトバズレシピ!

昨年も多くのバズレシピが誕生しました。今年もこの勢いは止まらず、ヨーグルトのレシピはどんどん出てくると予想しています。みんなでこの勢いに乗って楽しんでいきましょう。

今回は新春ですが、2022年12月にバズったレシピのご紹介です。昨年の12月を振り返りながら、今年のヨーグルトの流れをつかんでいきましょう!

スペイン流 ヨーグルトのオリーブオイルがけ

(話題になった時期:Instagramで12月7日ごろ)

ヨーグルトにオリーブオイルを入れて食べる!レシピというよりは食べ方ですが、これはスペインの方に教えてもらった食べ方だそうです。

たしかに、海外ではオリーブオイルとヨーグルトに塩・こしょうを合わせたソースやドレッシングもよく見かけますよね。ちょっとした工夫でおいしく食べられる、試したくなるレシピですね!

ヨーグルトクリームで作る「たべっ子どうぶつ」のスノードームケーキ

(話題になった時期:Instagramで12月9日ごろ)

気合が入ったケーキのレシピですが、ビジュアルが可愛い!ケーキを焼いてクリームを作って・・・と、普通のケーキ作りの手順で進みますが、最後の飾り付けが「たべっ子どうぶつ」。

発想の転換でシンプルだけどこんなにかわいく、子供が喜びそうなケーキが作れるとは!ヨーグルトクリームの爽やかさと、ビスケットのサクサク感の相性もよさそうです。

子供のころ大好きだった、たべっ子どうぶつが今でも変わらず人気なのがうれしい!

ヨーグルトとオートミールのヘルシーフォンダンショコラケーキ

(話題になった時期:Instagramで12月11日ごろ)

健康レシピ系も一つご紹介。チョコレートを使ったカロリーたっぷりに見えるこちらのケーキ。材料は何と「オートミール、おからパウダー、ココア、水切りヨーグルト」がメイン。チョコ、オイル、小麦粉はいずれも不使用です。

そして時短レシピでもあるので、オーブンで焼き上がるまで、たったの5分です。これは、すぐにでもマネしたい。しかも、これでカロリー200キロカロリーとは!

こんなレシピを思いつく人ってすごいですよね。全く思いつかない・・・。

その他気になったバズレシピ

ヨーグルトと純良バターを使ったさつまいもとりんごのマフィン

冷凍保存可能な乳製品まとめ

ヨーグルトとクリームチーズで濃厚!サーモンのクリチソース

ヨーグルトまで粉末化 粉納豆のはすやが新商品を開発

https://www.topics.or.jp/articles/-/812416

プレーンヨーグルトを使ったソースで食べるビーンズサラダ

https://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20221214/2/

バズレシピを調べていて思うのは、季節感が出るネタが結構あるということ。今回は12月のクリスマス前ということでクリスマスケーキネタが多めでした。

さあ、今年はどんなヨーグルトレシピがバズるのか!?楽しみです。以上、編集部が最近気になった2022年12月のバズレシピでした!

記事を書いた人

みんなのヨーグルトアカデミー編集部
みんなのヨーグルトアカデミー編集部

私たちは「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行し、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信。

普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。