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【2023年5月】編集部が最近気になった!ヨーグルトバズレシピ!

ヨーグルトラボ 2023.05.05

【2023年5月】編集部が最近気になった!ヨーグルトバズレシピ!

4月は新年度でもあり、また冷たい食べものが美味しく感じる時期、つまりヨーグルトの旬の季節のはじまりということもあり、多くの新商品が発売されています。

最近よく目につくのが、機能性ヨーグルト。
個人的に面白いなと思ったのは「尿酸値を調整する」ヨーグルト。色々なジャンルのヨーグルトがあるのだと、今さらながら驚かされます。

健康はもちろんですが、ヨーグルトの価値はそれだけではありません。
「バズレシピ」では、簡単アレンジレシピを中心に、ヨーグルトのおいしさをもっと掘り下げていければと考えています!

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ということで、みんなのヨーグルトアカデミー編集部が最近気になった「バズレシピ」をご紹介いたします。

パインアメ×無糖ヨーグルト

(バズった時期:Twitterで4月17日頃)

パインアメの【パイン株式会社】🍍(@pain_ame)さんの投稿です。

ヨーグルトにパインアメを入れ、混ぜて冷蔵庫で1日冷やすだけで、フルーティーなパインヨーグルトができるというもので、メディアの取材も入るなど、ヨーグルトSNS界隈は、4月はパインアメで持ち切りでした。

こちら、ヨーグルトアカデミーのTwitterでも作ったことがあるんですが、簡単で美味しいんですよ。

パインアメに限らず、プレーンヨーグルトに飴を溶かすと美味しいのでぜひ皆さんも作ってみてくださいませ。

ベイクドチーズケーキのレシピ

(バズった時期:Twitterで4月22日頃)

しぃじー🎈お菓子作りのレシピ(@cxgx_cooking)さんのレシピです。

ギリシャヨーグルトをたっぷり使ったベイクドチーズケーキのレシピ。
ヨーグルトでチーズケーキ風のスイーツをつくるレシピは、毎月多くの投稿がある、人気ジャンルです。

ヨーグルトを入れることで、本当にさっぱりと美味しくなるので、ご家庭でも試してほしいレシピでもあります。

さらに、この投稿は動画付きで分かりやすい!

ヨーグルトシャーベット

(バズった時期:Twitterで4月16日頃)

Airi(@94156033a0210)さんのレシピです。

砂糖と生クリームとヨーグルトを混ぜて、お好みのフルーツやジャムを加えて冷凍庫に入れるだけ。
そして、瓶を使うとヨーグルトの白にジャムやフルーツの鮮やかさが生きて、すんごいしゃれているデザートになります。この発想力すごい。

ヨーグルトと、生クリームは指定の分量のものを買えば計量要らずだそうで、その考え方も簡単レシピの王道ですね。

ヨーグルトを使ったアイスクリームは夏の人気コンテンツの一つ。今年はどんなアイデアレシピが生まれるのか、今から楽しみです!

春に新商品だけでなく、バズレシピ数も増えてきました。
これから暖かくなる時期が、ヨーグルトの旬なのかもしれませんね。

以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!

記事を書いた人

みんなのヨーグルトアカデミー編集部
みんなのヨーグルトアカデミー編集部

私たちは「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行し、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信。

普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。

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