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【2024年2月】ひと工夫で“反則級に旨い”ヨーグルトスイーツ&料理が楽しめるバズレシピ!

ヨーグルトラボ 2024.02.12

【2024年2月】ひと工夫で“反則級に旨い”ヨーグルトスイーツ&料理が楽しめるバズレシピ!

2024年も早くも1か月が過ぎました。
昨年12月はケーキなど温かいレシピが多く見られましたが、1月に入り冷たいものやデザートなども含めてレシピの多様性が復活。通常運行が始まったようです。

ということで、2024年のヨーグルトムーブメントの幕開けとなる1月のラインナップとは…?

こんな感じでX(Twitter)で最新情報などを流しております。

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カルピス+飲むヨーグルト=ラッシー(カレーにめちゃくちゃ合う!)

話題になった時期:Xで1月24日ごろ

麦ライス(シェフ)(@HG7654321)さんの投稿。

インドカレー屋さんで出てくるラッシーというヨーグルトドリンクがありますが、それの超簡易版。カルピスと、飲むヨーグルトを1:2で割るだけ。

簡単すぎてレシピといってよいのか?というレベルですがすんごい今話題なのでシェア。これは簡単。カレーにすんごくあう!とのことですので皆さんぜひお試しを。

韓国で人気のヨーグルトスイーツ「ビヨット」がダノン×GODIVAのコラボで新発売!

話題になった時期:Xで1月24日ごろ

JOAH韓国カフェ&グルメ〜ソウルから地方まで〜(@joahcafe)さんの投稿。

レシピではありませんが、昨年からじわじわ来ている食品にビヨットという韓国のヨーグルトがあります。

ヨーグルトにチョコクランチやチョコパフを混ぜて食べるスイーツで、日本でもダノン×GODIVAで類似品が発売されています。さあ、韓国大ブームのビヨットが日本でもはやるか否か。今後の流れに注目大です。

ヨーグルト、まだそのまま食べてるの? 反則級に旨いヨーグルトレシピ4選

話題になった時期:Xで1月30日ごろ

Tasty Japan(@TastyJapan)さんの投稿。
この投稿のリポストをよく見かけたのでシェア。

リンク先はBuzzFeedの記事のまとめなのですが、

  • ヨーグルトのチーズタルト風
  • 卵を使わないフレンチトースト
  • ヨーグルトで漬物
  • 市販グミをヨーグルトに漬け込む

と、2023年に話題になったレシピが集まっていますので、去年の振り返りにどうぞ。

(元記事:【ヨーグルト、まだそのまま食べてるの?】みんなに教えたい最強アレンジ!反則級に旨いヨーグルトレシピ4選)/BuzzFeed

このように、たった1カ月の間にこんなに魅力的なレシピが続々。ご紹介しているのはほんの一例で、調べれば調べるほどヨーグルトレシピは出てきます。簡単なものから凝ったものまでありますので、気になったレシピは是非トライを。

以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!

記事を書いた人

みんなのヨーグルトアカデミー編集部
みんなのヨーグルトアカデミー編集部

私たちは「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行し、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信。

普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。