梅雨はどこへ行った？感はありますが暑くなりましたね！今年の夏も猛暑予報とか……。
SNSでレシピの海をさまよっていると、「涼しげ夏レシピ」が目につくようになり、「ああ、レシピも夏だなー」と感じ始めています。
そこで、今回のバズレシピは「暑さを忘れる！涼しげヨーグルトレシピ」をご紹介します。これからの夏に備えて、涼しくてさわやか、そして驚くほど簡単なヨーグルトスイーツをマスターしておきましょう。
こんな感じでX（Twitter）で最新情報などを流しております。
フォロー大歓迎！ヨーグルトアカデミー公式X
ヨーグルトアカデミー公式Xはこちらブルガリア語で白雪姫。ヨーグルトサラダ「スネジャンカ（Снежанка）」はソースとしても使える予感！
話題になった時期：Xで６月７日ごろ
ブルガリアの前菜「白雪姫」（スネジャンカСнежанка、ギリシャ・トルコなどにも同様サラダあり）を作りました。水切りヨーグルト150gに刻んだくるみ20g、きゅうり1/2本、塩、すりおろしニンニク入れて冷やしました。夏にぴったり。きゅうりが苦手ですがこれはすごく美味しいです。 pic.twitter.com/AxIDxHKrJE
— イスクラ 旧社会主義食堂レシピ・民生品・社会主義建築巡り (@DDRplanet) June 7, 2024
イスクラ 旧社会主義食堂レシピ・民生品・社会主義建築巡り（@DDRplanet）さんの投稿。
夏の野菜といえばきゅうり。これは多くの国で変わらないらしく、各国・各地域に伝わるきゅうりの食べ方があるようです。
味噌をつけて齧るのも私は大好きですが、ヨーグルトに混ぜてしまう食べ方もさわやかで美味しいんです！
しかもレシピは簡単。水切りヨーグルトに刻んだきゅうりとくるみ、塩、すりおろしニンニクを入れて混ぜるだけ。もしあればぜひディルも刻んで入れるとぐんと本格派に！ブルガリア、トルコ、ギリシャには同じ組み合わせのディップやソースがいくつもあります。
こちら、ヨーグルトを水切りせずに、同じ材料を混ぜれば、ステーキやハンバーグなどのソースになりそうですし、応用がかなり効きそうです。
『みんなのヨーグルトアカデミー』では、スネジャンカをはじめとしたブルガリア料理のヨーグルト料理特集をしているので、こちらもご覧ください。
冷凍庫に常備決定！酸味と甘さのコントラストがクセになる、オレオ＆ヨーグルトアイス
話題になった時期：Xで６月７日ごろ
急に暑くなったから、ヨーグルトでオレオアイスの出番です。材料3つだけ、材料費300円くらいでヘルシー！ヨーグルトのスッキリした酸味とクッキーのしっとりした甘さ。コントラストがとてもいい…これが冷凍庫にあると思うと安心する。ほどよい甘さに癒される、お守りアイス➡️https://t.co/sKEtAQkHwr pic.twitter.com/OPY4rz74SB
— つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) June 7, 2024
つくりおき食堂まりえ（@mariegohan）さんの投稿。
ヨーグルトアイスレシピはたくさんあれど、こちらは“レシピ以前”の手軽さで、材料３つを混ぜるだけ。その材料は「プレーンヨーグルト」「砂糖」「オレオ」。
「オレオ」のほかに「ノアール」でもおいしい！と書かれている通り、いろいろなクッキーやビスケットで楽しめそうな万能レシピです。低脂肪ヨーグルトを使うと固くなるそうなので、その点ご注意をとのこと。
道具不要！容器のまま作れる省エネスイーツ「そのままフローズンヨーグルト」
話題になった時期：2019年６月24日
てぬキッチン（@Tenu_Kitchen）さんの投稿。今回はYouTubeより。
簡単に作れるヨーグルトアイスレシピを探しているうちに見つけたのがこちら。
材料はヨーグルト、砂糖、牛乳のみ。ヨーグルトのパックに材料を全部入れて混ぜて凍らせるだけ。簡単すぎて怖いぐらいだし、ほとんどの方が今すぐにでも作れるのではないでしょうか？？
これまでお菓子作りに縁がなく、容器などを持っていない方でも、これなら冷凍庫にフローズンヨーグルトが常備できますね！ぜひこの夏トライしてみては。
レシピといえばヨーグルトアカデミーのサイトにもありますよ！
ヨーグルトを凍らせた「ヨーグルトバーク」、アイスクリームメーカーを使って作る「ヨーグルトアイス」など、ヨーグルトアカデミーのサイトでもヨーグルトを使ったフローズンスイーツレシピを公開しております。こちらもあわせてご覧ください！
【大量消費】ヨーグルト３パック分！冷たいヨーグルトスイーツつくってみた
以上、編集部より最近気になったバズレシピでした！
