ヨーグルトアカデミーが「Milk Creative Award 2024」の最優秀賞を受賞しました!

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【2025年2月】朝食やおやつに!世界の料理が楽しめるヨーグルトバズレシピ4選

ヨーグルトラボ 投稿日:2025.02.07 / 更新日:2025.02.04

【2025年2月】朝食やおやつに!世界の料理が楽しめるヨーグルトバズレシピ4選

SNSで話題沸騰中のヨーグルトを使ったレシピを毎月お届けするこの連載。2月はバラエティー豊かなレシピが勢ぞろいです!

これを読めば、あなたのヨーグルトライフがさらに楽しくなること間違いなし♪ さっそく、今月の4つの「バズレシピ」をご紹介します!

ジョージア大使館直伝!とろ〜り濃厚「ハチャプリ」はヨーグルトが決め手!

話題になった時期:Xで1月10日ごろ

大使館シェフのおいしいレシピ(@EmbassyCooking)さんの投稿。

「出来立てのチーズのとろ〜り感」「もちふわパン」「バターの良い香り」が絶妙にマッチしたジョージア伝統料理「ハチャプリ」がXで話題に!

美味しさの秘訣はヨーグルトの活用。投稿されたレシピ動画には、多くのコメントやいいねが寄せられ、4万以上の閲覧数を記録しました。

簡単に作れるハチャプリのレシピと魅力を、ぜひチェックしてください!

ふわふわクリームの幸せ♡「バナナヨーグルトクリームサンド」の作り方

話題になった時期:Xで1月10日ごろ

ぐっち夫婦@料理家(@gucci_fuufu)さんの投稿。

「朝ごはんやおやつにぴったり!」と話題を呼んだ「バナナヨーグルトクリームサンド」がXで大注目!

水切りヨーグルトと、糖質ゼロ・カロリーゼロのラカントで作るヘルシーなクリームがおいしさの決め手。食パンとバナナとの相性も抜群で、調理時間はわずか20分(冷蔵庫で寝かせる時間を除く)。簡単に作れるのも人気のポイントですね。

見るからにふわふわのクリームがおいしそう。投稿には3.2万以上の表示が集まり、多くの反響を呼びました。

唸る美味しさ!にんにく香る「ターキッシュエッグwithフラットブレッド」

話題になった時期:Xで1月20日ごろ

dancyu(@dancyu_mag)さんの投稿。

『dancyu』が投稿した、料理研究家・真藤舞衣子さんが教える「ターキッシュエッグwithフラットブレッド」がXで注目を集めています!

ご存じの方も多いと思いますが『dancyu』は、食の楽しみや奥深さを追求する食のメディア。こちらはそのXアカウントです。

にんにくを効かせた水切りヨーグルトソースが、とろ~り半熟のポーチドエッグ、さらに香ばしいフラットブレッドに絡み合い、「唸るほどの美味」を実現。

ヨーグルトを使ったソースは手軽で奥深い味わいが楽しめる上、発酵食品でもあるため、体を温めてくれます。見た目にも美しく、X上で多くの「作ってみた!」投稿が寄せられるほど大反響!

そのままパックで簡単!「ヨーグルトでチーズピカタ」

話題になった時期:Youtubeで1月5日ごろ

てぬキッチン/Tenu Kitchen(@tenukitchen129)さんの投稿。

「ヨーグルトでチーズピカタ」が、料理クリエイター・てぬキッチンさんの投稿で注目を集めています!

薄切りにした肉や魚に、小麦粉と溶き卵をつけて焼くピカタ。ここでは鶏胸肉をヨーグルトで漬け込むことで驚くほど柔らかくジューシーな仕上がりに。さらに、残った調味液を活用して作る「キャベチー焼き」もできちゃいます。

ヨーグルトパックの中で材料を混ぜて作る「パックック」なので簡単でお手軽!多忙な人にも嬉しいと大好評です。

下は井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)のバターチキンカレーの例です。

以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!

記事を書いた人

みんなのヨーグルトアカデミー編集部
みんなのヨーグルトアカデミー編集部

私たちは「ヨーグルトを通して世界を見る」をテーマに、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行し、さまざまな角度からヨーグルトの面白さを発信。

普段何気なくヨーグルトを食べている人のヨーグルト愛をくすぐり、もっと楽しく、おいしくヨーグルトに関わってもらいたいと考えています。

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