SNSで注目を集めたヨーグルト活用レシピを毎月お届けする「ヨーグルトバズレシピ」。
今回は、食欲があまりないときでも、さっぱり食べられて栄養もとれるヨーグルトレシピをご紹介します。
特に一人暮らしをスタートした方でも無理なく続けやすいよう、手間が少なく、日々の食事に取り入れやすい食べ方を中心にピックアップしました。
口の中に幸せ広がる…！ほんのり甘い、ヨーグルト卵のふわとろトースト
話題になった時期：Xで2025年２月10日ごろ
Tasty Japan（@TastyJapan）さんの投稿。
【口の中に幸せ広がる…】ヨーグルト＋トーストでこんなんできるの！混ぜて焼くだけ簡単レシピ😊🍞
— Tasty Japan (@TastyJapan) March 15, 2026
食パンの中央を少しくぼませ、卵とヨーグルトを混ぜた生地を流して焼くだけの簡単トースト。
ヨーグルトを加えることで卵がやわらかく仕上がり、ふんわりとした食感になります💫… pic.twitter.com/VwMe13Rr8f
食パンの中央をくぼませ、卵とヨーグルトを混ぜた生地を流して焼くだけのスイーツ系トーストレシピです。
ヨーグルトを加えることで、卵だけで作る場合よりも口当たりがやわらかくなり、ふんわりとした軽い食感に仕上がります。
工程は材料を混ぜてオーブントースターで焼くだけで、忙しい朝でも作りやすさが魅力。
材料も少なく、特別な調理器具も不要なため、一人暮らしでも無理なく続けやすい一品ですね。
レンジで５分！火を使わずにできる、キャベツとツナの味噌ヨーグルト和え
話題になった時期：Xで2025年２月10日ごろ
やまちゃん（@yamachan617）さんの投稿。
え、混ぜるだけ？
— やまちゃん (@yamachan617) February 10, 2026
デトックス効果がすごい✨
無限に食べられる腸活副菜
🥬腸活キャベツの簡単レシピ
「キャベツとツナの味噌ヨーグルト和え」（5分）
【材料】（1〜2人分）
・キャベツ：2〜3枚（ざく切り）
・ツナ缶（水煮 or オイル）：1/2〜1缶
・ヨーグルト（無糖）：大さじ2
・味噌：小さじ1… pic.twitter.com/v1Vbmat3oy
キャベツとツナをベースに、ヨーグルトと味噌を合わせた副菜レシピです。キャベツをざく切りにして電子レンジで加熱し、ツナ、ヨーグルト、味噌を和えるだけで完成します。
ヨーグルトのさっぱりとした風味に味噌のコクが加わることで、バランスのよい味わいに。オリーブオイル、すりごま、レモン汁を加えることで、風味の変化も楽しめます。
短時間で作れるうえに、野菜とたんぱく質を一緒に摂れる点も魅力。あと一品欲しいときにもたすかるレシピです。
ぬか漬け風の漬物をお手軽に！ヨーグルトと味噌に一晩つけたきゅうりが美味
話題になった時期：Xで2025年10月１日ごろ
シェフにゃん@「節約×お手軽」料理レシピ（@chefnyankitchen）さんの投稿。
おにぎりとの相性抜群のきゅうりのぬか漬け風レシピ置いておきます。ジップロックにみそ・ヨーグルトを入れてお好みの野菜を入れるだけ！半日～1日漬けるだけで、まるでぬか漬けのような奥深い味わいに。漬け終わった後は、鶏肉や豚肉を漬け込んで焼くのもおすすめ！ https://t.co/xjrN1SmmC3 pic.twitter.com/80xyij4QHO
— シェフにゃん@「節約×お手軽」料理レシピ (@chefnyankitchen) October 5, 2025
ヨーグルトと味噌を混ぜて、野菜を漬けるぬか漬け風レシピです。ジッパー付き保存袋に味噌とヨーグルトを入れて混ぜ、きゅうりやにんじんを加えてなじませ、冷蔵庫で半日から一晩漬けます。
特別な道具を使わずに、手軽に発酵風の味わいが楽しめる点が特徴。漬けたあとは軽く洗ってから、食べやすい大きさに切って召し上がれ。作り置きとしても活用しやすい一品です。
さらに、漬け床は肉料理の下味付けに再利用できる点もポイント。食材を無駄なく使い切れる工夫もあり、日々の料理を手軽にしてくれる優秀レシピですね。
新調理法“パックック”に注目！ヨーグルトパックを活用した、鶏むね肉の鍋レシピ
話題になった時期：Xで2024年12月20日ごろ
まるみキッチン【簡単レシピ】（@marumi_kitchen）さんの投稿。
漬けおき系レシピの"漬けた後のヨーグルトどうすんねん問題"を解決する「#パックック 」をご紹介#明治ブルガリアヨーグルト のパックに調味料とむね肉を漬け込むことでしっとり仕上がります！
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) December 19, 2024
そのままヨーグルトごとお鍋にぶち込むことで食材も余すことなく、コク深い味わいになります！#PR pic.twitter.com/ty6HMJD2ci
ヨーグルトのパックをそのまま活用し、調味料と鶏むね肉を漬け込むレシピです。ヨーグルトのパックに焼き肉のタレ、鶏ガラスープ（顆粒）などの調味料を加え、肉を漬け込み、ヨーグルトごと鍋仕立てにするという豪快な使い方が目を惹きます。
ヨーグルトに漬け込むことで、鶏むね肉はしっとりとやわらかく仕上がり、コクのある味わいに。仕上げにカマンベールチーズ、キムチなどを加えているので、複雑でパンチのある味わいになりそうですね。
調理工程もシンプルで、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。食材の扱いに慣れていない場合でも取り入れやすく、手間を減らしながら満足感のある主菜が作れそうです。
牛乳＆砂糖不使用の発酵ラッシーとは？ヨーグルトと麹の力でつくるヘルシーな味わい
話題になった時期：Xで2024年７月１日ごろ
印度カリー子（@IndoCurryKo）さんの投稿。
おなかの調子悪いときはこれ
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) July 2, 2024
【発酵ラッシー】
材料(1人分)
・ヨーグルト 100ml
・米糀ミルク 100ml
・甘こうじ 大2
ヨーグルトをなめらかにしてから残りを混ぜて完成。
ミルクも甘みも全て発酵食品で腸活に最適。砂糖不使用、甘さ控えめです
カレーに合わせてもよし#米糀ミルク #マルコメレシピ pic.twitter.com/FPARQ6tKDJ
ヨーグルトにマルコメの「米糀ミルク」と「甘こうじ」を合わせて作る、ドリンクレシピです。ヨーグルトをなめらかにしてから他の材料を混ぜるだけで完成します。
砂糖を使わず、発酵素材の自然な甘みで仕上げるため、軽やかな飲み口が特徴。材料も工程もシンプルで、思い立ったときにすぐ作れる手軽さがあります。
食事と一緒に楽しむだけでなく、リフレッシュしたいときなど、日常の中で無理なく続けやすい一品です。印度カリー子さんが「ミルクも甘みも全て発酵食品で腸活に最適」と書いているとおり、腸をととのえたい方にもよさそうですね。
以上、編集部より今月の注目バズレシピでした。気になったレシピから、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
