だんだんと気温が上がり、湿度も上がってくると、ヨーグルトの爽やかさがよりおいしく感じられますね。
最近では機能性を強化したものや、高タンパク質タイプ、水切りヨーグルトなど、小売でも飲食店でもヨーグルトに多様性が出てきており、楽しみ方も様々。
そこで今回のバズレシピは、シャーベット、ジャム、カレーをキーワードに、ヨーグルトでぐんとおいしくなる料理&スイーツを探ってみました!
こんな感じでX(Twitter)で最新情報などを流しております。
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冷凍庫に入れるまでたったの5分!常備したくなるフルーツヨーグルトシャーベット
話題になった時期:Xで5月24日ごろ
Airi(@94156033a0210)さんの投稿。
暑くなってきたので…!
— Airi (@94156033a0210) May 24, 2024
我が家で10年以上作ってる定番レシピ♡
ヨーグルトシャーベット📝
冷凍庫に入れるまで5分!!
画像3枚目と4枚目のお品を使えば計量も砂糖のみです!
(生クリームじゃなくてホイップでもOK!
あっさり食べやすいシャーベットになります✨️)… pic.twitter.com/fRnWb46blu
この方のヨーグルトレシピがいつ見てもシンプルかつ興味深い!
気温が上がってくると、あっさりさっぱりのヨーグルトスイーツレシピの投稿が増えてきます。そのなかでも気軽にできるのがやはり人気。
このレシピはヨーグルト、砂糖、生クリームと3つの材料だけ。泡だて器でヨーグルトを軟らかくし、砂糖を加えて泡立てた生クリームと合わせて冷凍庫で冷やすだけ。
フルーツなどを加え、透明なガラス瓶に入れて冷やし固めると、簡単だけどお店で売っているようなスイーツに!フルーツソースの簡単なレシピもついていてポイント高し!
老舗ジャムメーカーの推しレシピ!「ヨーグルト×ジャム」で広がる食の楽しみ
話題になった時期:Xで5月15日ごろ
アヲハタ公式(@aohata_official)さんの投稿。
ヨーグルト × ジャムのレシピを集めました🩵
— アヲハタ公式 (@aohata_official) May 15, 2024
試してみたいものはありますか?
ぜひ教えてください💬#ヨーグルトの日#アヲハタ55ジャム#アヲハタまるごと果実 pic.twitter.com/c6O0MUagJ8
「アヲハタ55」&「まるごと果実」とヨーグルトのレシピがまとまっていたのでご紹介。ヨーグルトとジャムは本当によく合う黄金の組み合わせなのです。
ヨーグルトとジャムと牛乳を混ぜて作るフルーツ風味のドリンクや、飲むヨーグルトとジャムを凍らせてミキサーでスムージーを作るなど、どれも簡単なアイデアレシピばかり。5月15日のヨーグルトの日に合わせて紹介されたレシピです。
【ヨーグルト×カレー】で、いつものルーカレーをもっとずっとおいしくする方法とは?
話題になった時期:Xで5月27日ごろ
ハウス食品グループ(@housefoods_now)さんの投稿
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— ハウス食品グループ (@housefoods_now) May 27, 2024
【ヨーグルト×カレー】仕上げや肉の下味で使うコツは?
コクうまレシピ特集も
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実は相性抜群なヨーグルトとカレー。
カレーの仕上げに加えたり、肉の下味に使ったり、
ひと手間でいつものカレーがもっとおいしく!
ぜひ試してみてください♪
▼記事を読むhttps://t.co/L2oBgKPAnG
日本ではヨーグルトを「そのまま食べる」派が主流ですが、世界では「料理に使う派」も主流です。でもなかなか使いどころがわからない……。
そんなあなたににおすすめしたいのがヨーグルト×カレー。ルーを使う一般的なカレーに加えて、俄然おいしくなる方法をハウス食品さんが伝授しています。
本当に簡単で、最後に火を止めてヨーグルトを足して煮込むだけ。ヨーグルトの脂肪分がコクとなり、さらにうまみや酸味も加わって、味わいに奥行きが生まれるのです。
お肉をヨーグルトで柔らかくする方法も紹介中。ヨーグルト×カレーは我が家でもすでに定番。皆さんも是非お試しを。いつものカレーがさらにパワーアップしてびっくりしますよ!
131のヨーグルトレシピの頂点はこれだ!「ヨーグルト愛レシピコンテスト」
レシピといえば「みんなのヨーグルトアカデミー」主催の「みんなの!ヨーグルト愛レシピコンテスト」、グランプリが発表されております。
![みんなの!ヨーグルト“愛”レシピコンテスト](/wp/wp-content/uploads/2024/05/main_contest2404lp_2.jpg)
以上、編集部より最近気になったバズレシピでした!