だんだんと気温が上がり、湿度も上がってくると、ヨーグルトの爽やかさがよりおいしく感じられますね。
最近では機能性を強化したものや、高タンパク質タイプ、水切りヨーグルトなど、小売でも飲食店でもヨーグルトに多様性が出てきており、楽しみ方も様々。
そこで今回のバズレシピは、シャーベット、ジャム、カレーをキーワードに、ヨーグルトでぐんとおいしくなる料理＆スイーツを探ってみました！
こんな感じでX（Twitter）で最新情報などを流しております。
フォロー大歓迎！ヨーグルトアカデミー公式X
ヨーグルトアカデミー公式Xはこちら冷凍庫に入れるまでたったの５分！常備したくなるフルーツヨーグルトシャーベット
話題になった時期：Xで５月24日ごろ
Airi（@94156033a0210）さんの投稿。
暑くなってきたので…！
— Airi (@94156033a0210) May 24, 2024
我が家で10年以上作ってる定番レシピ♡
ヨーグルトシャーベット📝
冷凍庫に入れるまで5分！！
画像3枚目と4枚目のお品を使えば計量も砂糖のみです！
(生クリームじゃなくてホイップでもOK！
あっさり食べやすいシャーベットになります✨️)… pic.twitter.com/fRnWb46blu
この方のヨーグルトレシピがいつ見てもシンプルかつ興味深い！
気温が上がってくると、あっさりさっぱりのヨーグルトスイーツレシピの投稿が増えてきます。そのなかでも気軽にできるのがやはり人気。
このレシピはヨーグルト、砂糖、生クリームと３つの材料だけ。泡だて器でヨーグルトを軟らかくし、砂糖を加えて泡立てた生クリームと合わせて冷凍庫で冷やすだけ。
フルーツなどを加え、透明なガラス瓶に入れて冷やし固めると、簡単だけどお店で売っているようなスイーツに！フルーツソースの簡単なレシピもついていてポイント高し！
老舗ジャムメーカーの推しレシピ！「ヨーグルト×ジャム」で広がる食の楽しみ
話題になった時期：Xで５月15日ごろ
アヲハタ公式（@aohata_official）さんの投稿。
ヨーグルト × ジャムのレシピを集めました🩵
— アヲハタ公式 (@aohata_official) May 15, 2024
試してみたいものはありますか？
ぜひ教えてください💬#ヨーグルトの日#アヲハタ55ジャム#アヲハタまるごと果実 pic.twitter.com/c6O0MUagJ8
「アヲハタ55」＆「まるごと果実」とヨーグルトのレシピがまとまっていたのでご紹介。ヨーグルトとジャムは本当によく合う黄金の組み合わせなのです。
ヨーグルトとジャムと牛乳を混ぜて作るフルーツ風味のドリンクや、飲むヨーグルトとジャムを凍らせてミキサーでスムージーを作るなど、どれも簡単なアイデアレシピばかり。５月15日のヨーグルトの日に合わせて紹介されたレシピです。
【ヨーグルト×カレー】で、いつものルーカレーをもっとずっとおいしくする方法とは？
話題になった時期：Xで５月27日ごろ
ハウス食品グループ（@housefoods_now）さんの投稿
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— ハウス食品グループ (@housefoods_now) May 27, 2024
【ヨーグルト×カレー】仕上げや肉の下味で使うコツは？
コクうまレシピ特集も
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実は相性抜群なヨーグルトとカレー。
カレーの仕上げに加えたり、肉の下味に使ったり、
ひと手間でいつものカレーがもっとおいしく！
ぜひ試してみてください♪
▼記事を読むhttps://t.co/L2oBgKPAnG
日本ではヨーグルトを「そのまま食べる」派が主流ですが、世界では「料理に使う派」も主流です。でもなかなか使いどころがわからない……。
そんなあなたににおすすめしたいのがヨーグルト×カレー。ルーを使う一般的なカレーに加えて、俄然おいしくなる方法をハウス食品さんが伝授しています。
本当に簡単で、最後に火を止めてヨーグルトを足して煮込むだけ。ヨーグルトの脂肪分がコクとなり、さらにうまみや酸味も加わって、味わいに奥行きが生まれるのです。
お肉をヨーグルトで柔らかくする方法も紹介中。ヨーグルト×カレーは我が家でもすでに定番。皆さんも是非お試しを。いつものカレーがさらにパワーアップしてびっくりしますよ！
131のヨーグルトレシピの頂点はこれだ！「ヨーグルト愛レシピコンテスト」
レシピといえば「みんなのヨーグルトアカデミー」主催の「みんなの！ヨーグルト愛レシピコンテスト」、グランプリが発表されております。
以上、編集部より最近気になったバズレシピでした！
