昔は30度超えたら「今日は暑いぞ！」と騒いでいたという話を同世代としておりましたが、最近30度だと「今日は涼しい！」と感じてしまうのが怖いところです。
そして９月に入ってもなかなか涼しくならない今日この頃…まだまだ熱中症対策が必要なのはもちろんですが、直接的な対策だけでなく、栄養価などを考えた食事で体力を養うことも大切です。
そう思うと、体内で作ることのできない必須アミノ酸をバランス良く含み、さっぱりと食べられるヨーグルトこそ、まだまだ暑さが残る、この時期向けの食品なんじゃないかなと。
そんな残暑の中ですが、８月編集部が気になったバズレシピ紹介スタートです！
こんな感じでX（Twitter）で最新情報などを流しております。
フォロー大歓迎！ヨーグルトアカデミー公式X
ヨーグルトアカデミー公式Xはこちらひとつまみの塩が効く！老舗洋菓子店のピーチソルトラッシー
話題になった時期：Xで８月３日ごろ
神田近江屋洋菓子店 （@omiyayogashiten）さんの投稿。
【レシピ紹介🫕】
— 神田近江屋洋菓子店 🍰 (@omiyayogashiten) August 2, 2024
厳しい夏が続いてますが
美味しく水分と塩分を補給できる
ピーチソルトラッシーの作り方をご紹介致します🍑
・白桃 １５０g
・無糖ヨーグルト １５０g
・牛乳１００g
・レモン汁 小さじ１
・砂糖大さじ１
・塩少々
全部入れてブレンダーで混ぜるだけです✨
お楽しみください♩ pic.twitter.com/y7jDup4zVr
明治時代より続く洋菓子の老舗、神田の「近江屋洋菓子店」のレシピ。季節の桃をふんだんに使っており、簡単ながらセンスが光るあたりさすがですね。
白桃と無糖ヨーグルトは同量で、牛乳とレモンなどを加えてブレンダーで混ぜるだけ。すんごい簡単だけどおいしさが想像できます。
個人的にポイントだと思うのは、塩を少々入れるところ。一つまみの塩って却って甘さを引き立てるのですよね。桃がおいしいうちに試したいレシピです。
揉んで冷凍庫へ入れるだけ。甘さが調整できるヨーグルトブルーベリーアイス
話題になった時期：Xで８月15日ごろ
ダイエットメニュー（@dietmenuplan）さんの投稿。
ダイエット中の方はこの「ブルーベリーアイス」のレシピが、お手軽なのにおいしくておすすめ！ブルーベリーは抗酸化作用が高く、美肌効果も。バナナで自然な甘さとミネラル補給。ヨーグルトで腸活サポート。ジップロックで簡単に作れるので、ぜひつくってみて！ pic.twitter.com/qISWyADuKt
— ダイエットメニュー🥗 (@dietmenuplan) August 15, 2024
この時期の定番レシピといえる簡単低カロリーヨーグルトアイスレシピです。材料を全部ジップロックに入れ、フルーツなどをもみ潰して冷凍するだけ。
実際に作ってみたところ、本当に簡単で甘さも調整できるので、あっさりさっぱりのアイスを自作することができます。
こちらのレシピではブルーベリーとバナナを使っていますが、手で潰せるフルーツなら大体OK。
凍らせる時間も3時間と、朝作って昼食べられるぐらいの短時間で完成します。季節のフルーツを使った自家製アイスでこの暑さを乗り切るのも一興です。
餃子や焼肉にいかが？ギリシャヨーグルトの万能中華クリーム
話題になった時期：2024年８月９日
カップヨーグルト研究会 / 向井智香（@yoghurt_freak）さんの投稿
お待たせしましたー！
— カップヨーグルト研究会 / 向井智香 (@yoghurt_freak) August 9, 2024
交牧連ヨーグルト研修でご紹介のレシピです👩🏻🍳
ギリシャヨーグルトの万能中華クリーム
＜材料＞
・パルテノ プレーン砂糖不使用 1個
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ねりごま白 大さじ1
・ラー油 適量
餃子やエビチリ、担々麺、麻婆茄子など
中華料理のお供にパルテノ様を🥟 pic.twitter.com/YI70gnjAqr
ヨーグルトアカデミー主催の「みんなの！ヨーグルト愛レシピコンテスト」で審査委員長を務めていただいた向井さんのレシピ。
材料を混ぜるだけでできる、ギリシャヨーグルトの万能中華クリームの紹介です。
世界各国でヨーグルトはソースとして使われており、それの中華版といえますね。作り方は、パルテノ プレーン砂糖不使用 １個、鶏ガラスープの素 小さじ１、ねりごま白 大さじ１、ラー油 適量を猛烈に混ぜるだけ！
【編集部のおすすめ】材料は全部コンビニで！チューハイ×ヨーグルトでつくる「ずぼラッシーハイ」
夏向けということで、編集部から簡単なラッシーカクテルのレシピを。
料理研究家ダイちゃんによる「帰宅途中コンビニグルメ研究会」の提案です。口の中がさっぱりととのいますよ！
【レシピ】こってりお肉の口直し！コンビニのお好みチューハイで作る、おてがる「ずぼラッシーハイ」
以上、編集部より最近気になったバズレシピでした！
