【レシピ】お手軽にシーザーサラダ感！カップサラダの「よーこなちー（ヨーグルトに粉チーズ）」アレンジ

こんにちは！料理研究家のダイちゃんです。
最近コンビニでは多種多様なカップサラダが販売されています。
これ、セブンイレブンでは「カップデリ」と呼んでいるそう。

「通常のサラダだとちょっと多いし、野菜ばかり食べている感じがしんどい」
「ガッツリのおかずに、ちょっとだけ野菜が入った1品を足したい」
というニーズにこたえているんだと思います。

年間何百もの商品が入れ替わる、激しい競争のステージであるセブンイレブンだからこそ生み出された「そうそう、これこれ！」という「絶妙なスキマ」を埋めているんでしょうね。
※カップデリの販売開始は2019年2月。結構最近のシリーズなのですね。

今回は！この「カップデリ」の「たことブロッコリーのバジルサラダ」をヨーグルトでシーザーアレンジ！

その名も「おてがるシーザー風おつまみサラダ」です！
バジルサラダのオリーブオイル・にんにく味を生かして、ヨーグルトと粉チーズを足すことで、シーザーサラダのドレッシング風に仕上がるアイデアレシピです。

1. ヨーグルト大さじ1を器にとり、とろとろになるまでかき混ぜる

2. ヨーグルトにパルメザンチーズを加えてかき混ぜる

3. カップデリに2を入れて混ぜたら完成！

カップデリ、そのままでも大変おいしいのですが、その元々の味付けを生かして、ヨーグルトとチーズの乳製品コラボでシーザーサラダ風に仕上げてみました。

こうして、コンビニ✕ヨーグルトで3品作ってみて思ったのですが、コンビニアレンジのアイテムとして素晴らしい点が3つあるなと思いました。

プレーンヨーグルトは味付けされておらず酸味も旨味も兼ね備えているので、味が濃い目になりがちなコンビニ食品の、味を和らげてくれる食材として使いやすい
ヨーグルトは400gほど入っているので、ヨーグルト大さじ1が15～16gだとすると、1箱からヨーグルトが大さじ27～28杯ほど取れることになります。しかも賞味期限が2週間は持つので、サラダや肉アレンジにも使えるし、シリアルと合わせたりはちみつやジャムと合わせて朝食にもできるので3食使える
何よりも「体にいい」というイメージと、実際に乳酸菌やカルシウムなど栄養豊富なので、何と掛け合わせても『罪悪感軽減効果』がすごい！

つまりヨーグルトは、コンビニ食材と組み合わせるにはうってつけの素材なのです。

そんなわけで、今回はコンビニで買えるカップデリを使ったヨーグルトアレンジをお送りしました。
次はヨーグルトを使った「煮込み料理」にチャレンジしたい！と思っています。
それではごきげんヨ〜グルト〜！！