Z世代を中心に大流行のグリークヨーグルト。しかし「そもそもグリークヨーグルトって何?」「たくさん種類があって、どれを選べばいいかわからない」という方も多いかと思います。
そこで今回は、1分でわかるグリークヨーグルトの基礎知識と、スーパーやコンビニで買える高評価のグリークヨーグルト5選をご紹介。ぜひご参考くださいね。
※この記事では、ギリシャヨーグルトと表記されている商品もグリークヨーグルトに分類してご紹介しています。
1分でわかる!グリークヨーグルトの基礎知識
最近流行りの“グリークヨーグルト”ってどんなもの?
![最近流行りの“グリークヨーグルト”ってどんなもの?](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_01.jpg)
グリークヨーグルトとは、ギリシャの伝統的な「水切り製法」で作られたヨーグルトのことです。ヨーグルトから水分を取り除くことで、クリームチーズのような濃密な食感に仕上がります。
なぜグリークヨーグルトがトレンドになっているの?
![なぜグリークヨーグルトがトレンドになっているの?](/wp/wp-content/uploads/2024/06/img_seoul_04.jpg)
グリークヨーグルトは、韓国アイドルがボディメイク中に食べているヘルシーフードとして紹介されたことをきっかけに、韓国国内でブームが起こり、日本に流行が飛び火。日本でもスーパーなどで買える小売商品だけでなく、各地に専門店が増えており、SNSで注目されるようになったのです。
ヨーグルトアカデミーでも韓国ソウルのお店をご紹介しています!
![【ソウルで寄り道】韓国ビューティの秘訣はグリークヨーグルト!おいしくヘルシーに楽しめるカフェ&ショップ4選](/wp/wp-content/uploads/2024/06/main_seoul.jpg)
グリークヨーグルトとギリシャヨーグルトはどこが違う?
グリークヨーグルトのグリークは、英語で「ギリシャ語」「ギリシャの」「ギリシャ人」を指す“Greek”(グリーク)という意味。
つまり呼び方が違うだけで、元々ギリシャで食べられているしっかりと水分を抜いた、濃厚なヨーグルトのことを指します。
あえて違いを紹介するなら、グリークヨーグルトは韓国発の呼び方ではあるものの、10年以上前にニューヨークでブームになった時もそう呼ばれていました。フルーツトッピングをして食べることも多いです。
一方ギリシャヨーグルトは、従来から日本にあった水切りヨーグルトの呼び方ともいえます。
韓国スタイルのグリークヨーグルトはどんな風に楽しまれているの?
![韓国スタイルのグリークヨーグルトはどんな風に楽しまれているの?](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_03.jpg)
韓国グリークヨーグルトのカフェでは、3日間ほどしっかり水切りをしたお店が多く、さらに濃厚&クリーミーな食感に仕上げ、マンゴーやベリー、シトラス、バナナなどのフルーツ、グラノーラ、巣蜜(コムハニー)など、色々な種類のトッピングをのせて楽しめるヘルシースイーツとして楽しまれています。
おいしさで高評価!スーパー・コンビニで買えるグリークヨーグルト5選
![おいしさで高評価!スーパー・コンビニで買えるグリークヨーグルト5選](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_04.jpg)
近年の人気を受けて、ラインナップが増えているカップ入りグリークヨーグルト。なかでもおいしいと評価の高い商品をご紹介します。
2011年発売のロングセラー!日本初のグリークヨーグルトブランド
![ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン砂糖不使用](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_05.jpg)
ギリシャヨーグルト パルテノ プレーン砂糖不使用
森永乳業株式会社
「ギリシャヨーグルト パルテノ」は、ギリシャの伝統的な「水切り製法」 にのっとって作られた、日本初のグリークヨーグルトブランドです。
クラフトヨーグルトのように丁寧にヨーグルトの水分を取り除き、手間ひまをかけることで、濃厚&クリーミーなやさしい味わいがぎゅっと凝縮されています。
クリームチーズとマスカルポーネを混ぜ合わせたような味わいと、しっかり固めの食感が特徴で、そのままはもちろん、クラッカーやバゲットにつけて食べるのもおすすめです。
【価格】
166円(税別)
【販売地域】
全国のスーパー・コンビニ各店
【内容量】
100g
【栄養成分】(1個100gあたり)
- エネルギー:99kcal
- たんぱく質:10.2g
- 脂質:4.3g
- 炭水化物:4.9g
- 食塩相当量:0.09g
- カルシウム:113mg
お手ごろ価格で楽しめる!イオンPB商品のグリークヨーグルト
![トップバリュ ギリシャヨーグルト プレーン](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_06.jpg)
トップバリュ ギリシャヨーグルト プレーン
イオン株式会社
「トップバリュ ギリシャヨーグルト プレーン」は、イオンのプライベートブランド商品。ギリシャの「水切り製法」で水分を絞っているため、ギュッと濃縮されていて、濃厚でクリーミーながらソフトな食感が特徴のグリークヨーグルトです。
脂肪分ゼロ、砂糖不使用、高タンパク(1個あたり約12g)のヘルシーさもポイント。甘さも酸味も控えめなので、ジャムやハチミツと合わせるなど、いろいろな食べ方が楽しめます。PB商品ならではのお手頃価格もGOOD!
【価格】
128円(税別)
【販売地域】
全国のイオングループ各店
【内容量】
110g
【栄養成分】(1個110gあたり)
- エネルギー:67kcal
- たんぱく質:11.9g
- 脂質:0g
- 炭水化物:5.0g
- 食塩相当量:0.1g
- カルシウム:129mg
ボディメイクを目指すならこれ!無脂肪&無糖で「オイコス」シリーズ最大のタンパク質含有量
![ダノン オイコス タンパク質18g 脂肪0 プレーン砂糖不使用](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_07.jpg)
ダノン オイコス タンパク質18g 脂肪0 プレーン砂糖不使用
ダノンジャパン株式会社
「ダノン オイコス タンパク質18g 脂肪0 プレーン砂糖不使用 170g」は、タンパク質含有量が同ブランド内で最大の18g!原材料は乳製品だけというシンプルなグリークヨーグルトです。
たった107kcalの低カロリー&脂肪ゼロタイプなのに、濃厚でとろりとした食感だから食べ応え満点。よりヘルシーにタンパク質を多く摂って、ボディメイクを目指す方におすすめです。
【価格】
オープン価格
【販売地域】
全国のスーパー・コンビニ各店
【内容量】
170g
【栄養成分】(1個170gあたり)
- エネルギー:107kcal
- たんぱく質:18.0g
- 脂質:0g
- 炭水化物:7.8g
- 食塩相当量:0.2g
- カルシウム:204mg
ギリシャの伝統的な菌株「サーモフィラス菌」で発酵させた本格派
![クリエイト ギリシャヨーグルト](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_08.jpg)
クリエイト ギリシャヨーグルト
国分グループ本社株式会社
「クリエイト ギリシャヨーグルト」は、アテネ農業大学乳製品研究所が認めたギリシャ古来の菌株「サーモフィラス菌(ACA-DC0029™)」で発酵させたグリークヨーグルトです。生乳のおいしさを生かして作られたなめらかなコク、濃密でもったりとした食感が特徴です。
タンパク質とカルシウムは通常のヨーグルト(※)の約2倍含まれ、生クリームやマヨネーズの替わりに使うのもおすすめ。酸味が控えめなので、色々な食材とマッチします。
※日本食品標準成分表2020年版(八訂) ヨーグルト 全脂無糖と比較
【価格】
440円(税別)
【販売地域】
全国のスーパー各店
【内容量】
350g
【栄養成分】(100gあたり)
- エネルギー:109kcal
- たんぱく質:7.4g
- 脂質:6.1g
- 炭水化物:6.1g
- 食塩相当量:0.1g
- カルシウム:210mg
コストコで大人気!料理やお菓子づくりにもうれしいたっぷり1kgパック
![クアテナ ギリシャヨーグルト](/wp/wp-content/uploads/2024/07/img_greek_09.jpg)
アテナ ギリシャヨーグルト
日本ギリシャヨーグルト株式会社
「アテナ ギリシャヨーグルト」は、コストコで話題になり大人気となったグリークヨーグルトです。
アテネ農業大学乳製品研究所が認めた、ギリシャの伝統的な菌株「サーモフィラス菌(ACA-DC0029™)」を使用し、まるでクリームチーズのような濃厚さとマイルドな食感なのに、後味はさっぱりとした味わいが魅力。
ずっしり1kg入りなので、お料理やお菓子の材料としてもたっぷり使えます。実店舗で手に入るのはコストコのみですが、公式オンラインショップでも買えるので、未体験の人はぜひトライしたい一品。
【価格】
1,336円(税別)
【販売地域】
- 全国のコストコ、成城石井など(※一部お取り扱いしていない店舗もございます)
- 公式オンラインショップ SONOMA GARDEN FOODS
【内容量】
1㎏
【栄養成分】(100gあたり)
- エネルギー:99kcal
- たんぱく質:7.6g
- 脂質:5.1g
- 炭水化物:5.6g
- 食塩相当量:0.1g
- カルシウム:234mg
いかがでしたか?
ご紹介したグリークヨーグルトは、どれもスーパー・コンビニなどで手軽に買えるものばかりです。
「もっと低コストで自分好みのグリークヨーグルトを楽しみたい」という方は、グリークヨーグルトをおうちで作っちゃいましょう!
『みんなのヨーグルトアカデミー』では、「グリークヨーグルトの作り方」と「グリークヨーグルトのアレンジレシピ」をご紹介しています。難しくないので、ぜひトライしてみてくださいね。